چرا «زردک» مهم است؟
تاریخ انتشار: ۱۳ آبان ۱۴۰۰ | کد خبر: ۳۳۵۹۱۹۶۱
به گزارش جام جم آنلاین ، زردک از هویج اهمیت کمتری دارد این در حالی است که خاصیت آن زیاد است. زردک سرشار از آنتی‌اکسیدان‌ها، پتاسیم و انواع ویتامین‌هاست که به سلامت قلب و تقویت قدرت دفاعی بدن کمک می‌کند.
در ادامه این مطلب، به 5 مورد از فواید عادت به خوردن زردک اشاره خواهیم کرد که به ترتیب عبارتند از:
1-بهبود عملکرد سیستم گوارش
زردک حاوی مقدار فراوان فیبر است و می‌توان به شکل خام یا پخته در انواع غذاها استفاده کرد.
بیشتر بخوانید:
اخباری که در وبسایت منتشر نمی‌شوند!
2-کمک به کاهش وزن
فیبرهای فراوان زردک احساس سیری طولانی ایجاد می‌کنند و به‌همین دلیل در کنار رعایت اصول تغذیه صحیح و ورزش کافی توصیه می‌شود در رژیم لاغری جای بگیرد. البته زردک کالری زیادی ندارد (50 کیلوکالری در هر 100 گرم) که مزیت دیگر در این زمینه است.
3-حفظ سلامت قلب
زردک حاوی پتاسیم است که در پیشگیری از خطر بیماری‌های قلبی عروقی نقش دارد. در واقع، خوردن زردک چندین وعده در هفته به‌دلیل پتاسیم بالا می‌تواند به‌طور قابل‌توجهی فشار خون را کاهش دهد و عملکرد قلب تنظیم شود.
4-تامین انرژی بدن
کربوهیدرات‌ها، املاح به‌خصوص منیزیم، منگنز و فسفر همچنین ویتامین‌های گروه B، C و E ترکیبات مغذی در این سبزی پاییزی است که به تامین انرژی بدن کمک کرده و با بیماری‌های شایع این فصل مقابله می‌کند.
5-کاهش خطر سرطان
گرچه نمی‌توان هیچ خوراکی را در پیشگیری از سرطان معجزه‌آسا دانست اما زردک جز‌ء خوراکی‌هایی است که به‌دلیل داشتن ترکیبی به‌نام آپیژنین که تاثیر ضدالتهابی دارد، در پیشگیری از رشد سلول‌های سرطانی نقش دارد. البته زردک دارای مقدار بیشتری فال‌کارینول نسبت به هویج و کرفس است که ترکیب ضدآفت طبیعی نیز محسوب می‌شود.
منبع: جام جم آنلاین
درخواست حذف خبر:
«خبربان» یک خبرخوان هوشمند و خودکار است و این خبر را به‌طور اتوماتیک از وبسایت jamejamonline.ir دریافت کرده‌است، لذا منبع این خبر، وبسایت «جام جم آنلاین» بوده و سایت «خبربان» مسئولیتی در قبال محتوای آن ندارد. چنانچه درخواست حذف این خبر را دارید، کد ۳۳۵۹۱۹۶۱ را به همراه موضوع به شماره ۱۰۰۰۱۵۷۰ پیامک فرمایید. لطفاً در صورتی‌که در مورد این خبر، نظر یا سئوالی دارید، با منبع خبر (اینجا) ارتباط برقرار نمایید.
با استناد به ماده ۷۴ قانون تجارت الکترونیک مصوب ۱۳۸۲/۱۰/۱۷ مجلس شورای اسلامی و با عنایت به اینکه سایت «خبربان» مصداق بستر مبادلات الکترونیکی متنی، صوتی و تصویر است، مسئولیت نقض حقوق تصریح شده مولفان در قانون فوق از قبیل تکثیر، اجرا و توزیع و یا هر گونه محتوی خلاف قوانین کشور ایران بر عهده منبع خبر و کاربران است.
خبر بعدی:
کاهش سهمیه سوخت و تجمع تعدادی از کامیون داران جنوب سیستان و بلوچستان
رئیس سازمان حمل و نقل شهرداری چابهار گفت: سهمیه سوخت کامیون‌ها براساس پایش و عملکرد و تناژ آنها در کارت‌های سوخت شارژ می‌شود.
رئیسی با اشاره به کاهش سهمیه به صورت ماهیانه، افزود: اگر کامیونی عملکرد پایینی داشته باشند سوخت کمتری دریافت خواهد کرد.
باشگاه خبرنگاران جوان سیستان و بلوچستان زاهدان
علت فوت پزشک متخصص در استان فارس در دست بررسی است